Ingredientes:
Palitos de cangrejo (surimi) fresco
Lonchas de salmón ahumado
Pepinillos
Preparación:
Desenrollar los palitos de cangrejo con la cara de fuera hacia abajo. (Para ahuecarlos bien hazlos rodar entre las manos como cuando amasas plastelina).
Coloca encima una loncha de salmón sin ocupar la parte naranja del surimi.
Poner pepinillos pequeños o tiras de pepinillos y enrolla todo sobre estos.
Corta en 3 ó 4 trozos.
Ya está. Un aperitivo fácil y original.
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